ITCA

 

DESARROLLO DE COMPETENCIAS TÉCNICAS EN LA ELABORACIÓN Y PRESERVACIÓN DE ENCURTIDOS Y MERMELADAS. DIRIGIDO A MUJERES INSCRITAS EN LA CASA DE LA MUJER TECLEÑA, ALCALDÍA MUNICIPAL DE LA LIBERTAD SUR, SANTA TECLA

 

2, 3, 8, y 9 de julio de 2025.

En el marco de la proyección social institucional, ITCA – FEPADE llevó a cabo un taller dirigido a Mujeres Vulnerables de la comunidad tecleña, con el objetivo de contribuir al desarrollo de la mujer y abrir nuevas oportunidades de emprendimiento. 

Se contó con la participación de 29 mujeres de Santa Tecla, quienes adquirieron habilidades en la elaboración de encurtidos y mermeladas, uso de aditivos alimenticios necesarios para su preservación y algunas técnicas para el empaquetado de sus productos. El taller se realizó en asocio con La Casa de la Mujer Tecleña de la Alcaldía de La Libertad Sur. 

En el desarrollo de este proyecto participaron docentes especializados de la Escuela de Ingeniería Química, quienes compartieron sus habilidades con mujeres tecleñas para contribuir al desarrollo comunitario.