6 de septiembre de 2023 El Chef Asai, voluntario japonés asignado a ITCA-FEPADE por parte de la Agencia de Cooperación Internacional del Japón (JICA), para fortalecer la carrera de Técnico en Gastronomía, impartió una demostración de recetas japonesas utilizando productos locales, entre ellos, el loroco. Además, un grupo de estudiantes de la carrera de Técnico… Read more »


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