18 de junio de 2025
En ITCA-FEPADE tuvimos el honor de recibir a la distinguida señora Nora Reyna de Duncan, esposa del Excelentísimo Embajador de los Estados Unidos en El Salvador, William H. Duncan, quien impartió a nuestros estudiantes del Técnico en Gastronomía la clase demostrativa: “Sabores y Tradición: El Arte de la Tortilla Mexicana”.
Originaria del norte de México y Chef Profesional, la señora de Duncan nos deleitó con su conocimiento, su calidez y su pasión por la cocina, enseñando paso a paso cómo preparar auténticas tortillas de harina de trigo, mientras contaba anécdotas de su vida diplomática y cultural en diferentes países.
¡Gracias por inspirar a nuestros futuros chefs con esta experiencia única que une sabores, tradiciones y amistad entre naciones!
