PRESENTACIÓN DE PLATILLO COCINA FUSIÓN COCINA SALVADOREÑA Y TÉCNICAS CULINARIAS FRANCESAS

13 de junio

Los estudiantes de Gastronomía prepararon una idea de platillo aplicando técnicas de la cocina salvadoreña combinándolas con técnicas culinarias francesas que son reconocidas en todo el mundo y en un tiempo de 60 minutos, esta como parte de la evolución de los Módulos, Técnicas Culinarias, de Garnish y Gastronomía Salvadoreña.